发布时间:2024-10-14 07:49:07 作者 :冶金资讯 围观 : 0次
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最早出现于西汉时期。2015年11月在江西南昌
新建区大塘坪乡西汉海昏侯墓
出土了中国发现最早铜火锅
。
火锅的起源至今尚无定论。但在东汉出现了“豓斗”,根据文献所考,这是一种陶或铜制的炊具,底部有三只脚,腹部有一握柄,用以放在火盆中以炭火温食,这和今天火锅吃法简直如出一辙,因此有人将此作为最早出现的铜火锅。
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