新买的生铁锅怎么清洗，新买的生铁锅怎么清洗才干净

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新买的生铁锅怎么清洗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新买的生铁锅怎么清洗的解答，让我们一起看看吧。

生铁锅怎样清洗干净？

方法一：用传统方式清洗

1、烹饪后用热水清洗。先清洗一次，洗去大块食物。然后在锅中盛满水，覆盖烹饪过程中所有使用过的部位。

2、把水烧开。小心地把铁锅放回到炉子上，加热使水达到沸点。让水沸腾几分钟，分解食物残渣。

3、用一柄宽铲轻刮锅底和锅壁，刮掉残留食物，同时保持水沸腾。不过只需简单刮一刮即可。和金属物体接触得太多，可能会导致涂层剥落。

4、把脏水倒进水槽。把铁锅放回到炉子上，开火。将铁锅在灶台和水槽间来回移动时要小心。因为生铁是一种极好的热导体，锅把和锅的其他部分都会非常烫。用一块布或烤箱手套来移动铁锅。

5、打湿几张厨用纸巾，快速擦拭铁锅。如果操作得法，纸巾底部应该有一层黑色残留物。

6、在铁锅表面涂上一层油脂，例如植物油或起酥油。烹饪喷雾植物油尤为适用。在锅底涂或喷少许油脂；用一张厨用纸巾把油脂抹到锅底和锅壁上。这个步骤会让锅的表面变得光滑发亮。

7、把锅放在一个阴凉干燥的地方，用厨用纸巾而非锅盖盖住它，防止锅上积累水汽。

方法2：方法二：用土豆和小苏打清洗

1、把一个生土豆切成两半，或纵向切开，视你的铁锅大小而定。较大的铁锅可能需要纵向切开的土豆，这样表面积较大。这种清洗方法对清除铁烧锅和铁炒锅上的锈格外有效。

2、在土豆底部涂上一层薄薄的小苏打。小苏打既可作为轻度研磨剂，也是一种温和但有效的清洁剂。小苏打素以天然清洁成分而著称。

3、用沾着小苏打的土豆擦拭铁锅，对问题较严重的区域要尤为注意。锅底和锅壁都要擦如果土豆变粘了，只需切下一层薄片，然后再涂上一层小苏打即可

4、清洁后为铁锅做涂层保养。用土豆和小苏打清洁铁锅后，你可能需要对它重新上涂层。

一是生铁锅可以用洗洁精反复刷洗清洗干净，二是生铁锅可以用食用碱反复刷洗清洗干净，三是生铁锅可以用白醋反复刷洗清洗干净，四是生铁锅可以用小苏打液反复刷洗清洗干净，这就是生铁锅怎样清洗干净的方法。

1、用冷水清洗,用布擦拭掉水分,千万不要用洗洁剂洗锅。

2、文火加温炒锅,用铁夹夹着肥猪油在锅内反复擦洗,规定从下向上,由正中间向四周转圈圈擦洗,动物油会渐渐地融化并粘附于锅的内腔,待锅内动物油发黑变糊时关火,让炒锅自然变冷。

3、铁锅擦动物油操作三到四遍以后,清理干净烘干炒锅,用厨房纸沾植物油擦抹于炒锅内腔。这样开锅就完成了。

1、先用来煮一次大米粥，可防止以后锅的内面颜色变黑。

2、使用前用肥肉加热，再把肥肉放进锅里，不断用肥肉在锅内涂抹，直到肥肉变黑。再把锅洗净。

3、使用前先将锅烧热，再倒上一些食用油，抹均，放一天再清洗干净即可。

新铁锅怎么清洗？

使用清水+洗涤剂清洗因为新铁锅没有经过特殊处理，使用水+洗涤剂清洗可以去除铁锅表面的油脂和杂质。
但是需要注意的是，新铁锅表面尚未形成一层耐磨抗腐蚀的氧化铁膜，清洗时要轻柔地擦拭，不要使用精细研磨材料和金属刷，也不要过度清洗使铁锅表面失去本来的光泽。
此外，在使用前需要先用温水清洗几遍，去除铁锅表面的独特气味和杂质。
清洗过的新铁锅要及时擦干存放，不要长时间放在潮湿环境中，以免铁锅表面生锈。
此外，使用新铁锅初期应适当多放油，逐渐增加铁锅的光泽度和耐腐蚀性。

到此，以上就是小编对于新买的生铁锅怎么清洗的问题就介绍到这了，希望介绍关于新买的生铁锅怎么清洗的2点解答对大家有用。