生铁锅用法，生铁锅怎么使用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁锅用法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生铁锅用法的解答，让我们一起看看吧。

生铁锅第一次用怎么处理？

刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢，方法很简单，只要用你厨房中的一些东西就成了． 首先，点火，将新买的铁锅放在火上，用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒大烟．（但一定要开油烟机啊） 这个土方法挺管用的．试试看．我家新买的铁锅就是这样子处理的． 不过铁锅终归是铁锅，一定也要保养，在第一次处理以后，每次使用完了都要将锅刷干净，在火上烤干后再收起．不然留有余水它还是会生锈的． 此外，新买回来的生铁锅不能立即用作煮食。

要清除它的铁锈味，有以下方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥猪肉，待肥肉煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了。

至于新的平底锅，一定要用洗剂洗涮一遍，再用慢火烘干，利用炸过东西的废油倒入锅里加热一阵子，倒掉油拭净，便可使用。

 如果生铁锅第一次用，首先要用砂纸把它打磨干净，然后用强力去污剂抹上，然后用钢丝球来回搓揉，再用清水洗干净，然后再抹上一层猪油，烧热以后再把它洗干净就可以用了。。

刚买的生铁锅应怎样处理才能用？

首先，将生铁锅在温水中浸泡5-10分钟，然后用刷子清洁干净，用厨房纸巾或干布擦干。

接着将锅加热，倒入食用油，涂抹均匀，加热5-10分钟，直到锅表面变成暗红色。关火，用厨房纸巾或干布擦去多余的油。

最后将锅放凉，擦上少量的油，用塑料袋包好存放。这样处理后的生铁锅就可以使用了，且具有不粘和防生锈的作用。日常使用时，不要用洗洁精清洗，只需用热水冲洗干净即可。

觉得刚买的生铁锅，你应该这样子处理才能用。

你先把生铁锅洗干净。然后放在煤气炉上烧干水，然后你再倒点猪油上去抹一下铁锅。

然后你用小火慢慢的把铁锅搞均匀油。

然后你再放一边冷，等凉了以后，你再用清水洗干净。这样处理的。铁锅就可以使用。

生铁锅第一次使用前应怎样处理？

买来的生铁锅 要用油石打磨一下毛刺 ，然后用砂布把锅内擦一遍 ，冲洗干净以后上炉火上烧 ，在锅内漆内涂上动物当然植物油也可以 ，把锅烧热 一旦冒烟马上离开火 ，然后再用水把锅冲洗干净 ，放到火上烧 ，烧热后涂上植物油 ，就可以直接用了 。

生铁锅的正确开锅方法和技巧？

生铁锅买回去以后，首先要将它放在火上进行烤制，一般烤制起发红也就是我们平时说的叫他烤透，然后将猪皮放在上面不停的进行擦洗擦洗的时候一般用木棒进行主要是以猪身上的肥油类为主一般拆洗上几遍以后，这时候猪油就将其渗透然后放在火上，再次进行烧纸且发红用同样的方式进行两次当过放凉以后进行清洗就可以使用了，这时候的锅是不会生锈的

1.

首先往锅里加入少许的清水和洗洁精，然后用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净。

2.

然后用大火烘干水分，从新锅的四周开始用大火烧制，待锅壁微微变色冒青烟时，换...

3.

接下来把烧制好的新锅倒扣放在水槽上，用凉水浇在新锅的四周，使新锅降温。

4.

然后把新锅翻过来，再次用钢丝球和洗洁精清洗干净。

到此，以上就是小编对于生铁锅用法的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁锅用法的4点解答对大家有用。