生铁很，生铁很厚怎么弄断

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁很的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生铁很的解答，让我们一起看看吧。

铁锅是生铁的好还是熟铁的好？

熟铁锅好。

熟铁锅，在网上你购买的时候，也叫精铁锅，是用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，熟铁锅都比较薄，传热比较快。

而生铁锅，在网上更多被称为铸铁锅，是用灰口铁直接融化浇注做成的。这种铸铁锅，一般都比较厚，拿在手里真是沉甸甸的有分量。女性用来炒菜，单手拿还是挺需要有点力气的，看起来也很有厚重的感觉。

熟铁锅一是导热性快（家里面的火力可不像餐馆那么大）；二是重量更轻（对女同胞们来说这个是最好的）；三是更美观（毕竟漂亮的东西大家都更喜欢）。这也是我们家庭用锅考虑最多的就是锅的实用及美观性，所以，平时家用的话，大家都更喜欢买熟铁锅。

生铁锅，主要原因有两个：一是因为生铁锅炒出来的菜味道会更好些，要是再有足够强的火力，那更爽了，炒出来的味道跟餐馆几乎没差别。二是生铁锅一般比熟铁锅重，男生用起来手感会更好些。所以，不管是生铁锅还是熟铁锅，选择自己喜欢的，用的顺手的就行。

生铁锅，铁水浇铸而成，锅壁厚。厚的原因除了浇铸的模具间隙，再就是生铁分子结果不紧密，杂质多；熟铁锅是经过煅造模压而成，锅壁薄。锅壁薄的原因除了锻压对厚度的控制，熟铁分子结构紧密，杂质少。

各种菜肴的烹饪对锅壁传热快慢和热量大小的需要。快速爆炒，就要炒锅传热快，譬如腰花、猪肝、土豆丝。红烧类的就需要传热慢但有储热性质的锅壁，让菜肴受热均匀。熟铁锅锅壁薄，传热快，适合爆炒，当然油炸也是很好的。生铁锅，锅壁厚，传热较慢但有储热性质，适合烹饪时间比较长的菜肴。

为什么生铁不像熟铁而熟铁又不像钢？

物理性质的差异 生铁的表面常常沾满灰尘而且对水很敏感,而熟铁则具有光亮的表面,几乎是经历过锻造或热处理的,而钢则相对硬度较高,容易产生弯曲拉伸形变。

2.

成分差异 生铁中含有四份之三的铁以及一定量的碳和其他混入副矿物,而熟铁中含有90%以上铁,以及若干有限的碳等副矿物,而钢中除了铁还含有其他的不饱和物质,如碳、锰、铬、钛、硅、钒以及其他金属及元素,这些物质的添加会影响钢的性能特性。

3.

性能特征的差异 生铁具有较低的塑性及耐

原22号生铁做的锅好吗？

原22号生铁做的锅好。生铁分子结构不是很紧宻，铁比较厚，热传导慢，炒菜，炖菜好吃，不爱糊锅，不象锻压的熟铁锅，锻压的熟铁锅分子结构紧密，铁锅壁薄热传导快，锻压的熟铁锅炒菜，炖菜很容易糊锅，炒出的菜就不如原22号生铁锅炒出的菜好吃。

在潮湿空气中生铁比纯铁更容易被腐蚀？

　　因为生铁中碳含量较高，在潮湿的空气中，铁表面会形成水膜，碳和铁之间形成若干原电池，会产生电腐蚀，加速了铁的生锈腐蚀。铁和碳形成原电池,铁做负极，碳做正极。在原电池中，负极被腐蚀而正极被保护，因而生铁容易腐蚀。而纯铁中铁的含量很高，不容易形成原电池，纯铁自然也不容易腐蚀。另外腐蚀和金属的成分，金属所处的环境以及氧气浓度等多方面因素均有关系。　　生铁是含碳量大于2%的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在2.11%--4.3%，并含C、Si、Mn、S、P等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。生铁性能为坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压。生铁的杂质元素主要是硅、硫、锰、磷等。生铁质硬而脆，缺乏韧性，几乎没有塑性变形能力，因此不能通过锻造、轧制、拉拔等方法加工成形。但含硅高的生铁（灰口铁）的铸造及切削性能良好。 生铁是高炉产品，按其用途可分为炼钢生铁和铸造生铁两大类。习惯上把炼钢生铁叫做生铁，把铸造生铁简称为铸铁。铸造生铁通过锻化、变质、球化等方法可以改变其内部结构，改善并提高其机械性能，因此，铸造生铁又可分为白口铸铁、灰口铸铁、可锻铸铁、球墨铸铁和特种铸铁等品种。　　纯铁是含碳量小于0.02%的铁合金，又称熟铁（含碳量在0.02－1.7%称为钢，含碳量在1.7－4.3%则称生铁）。 　熟铁由铁矿石用碳直接还原，或由生铁经过熔化并将杂质氧化而得到的产物；前者冶炼温度较低，采用比较早，后者温度虽然较高，但生铁去碳后由于熔点增高而变稠；两者都不易使渣和铁完全分离，所以熟铁中常含有少量的渣，在加工后显示纤维组织。一般工业纯铁质地特别软，韧性特别大，电磁性能很好。常见的有两种规格，一种是是作为深冲材料的，可以冲压成极复杂的形状;另一种是作为电磁材料的，有高的感磁性的低的抗磁性广泛用于电子电工，电器元件，磁性材料，非晶体制品，继电器，传感器，汽车制动器，纺机，电表电磁阀等等产品。熔点比铁高，在潮湿的空气中比铁难生锈，在冷的浓硫酸中可以钝化。

到此，以上就是小编对于生铁很的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁很的4点解答对大家有用。