生铁观音，生铁观音的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁观音的问题，于是小编就整理了5个相关介绍生铁观音的解答，让我们一起看看吧。

铁观音冲泡置茶一般采用()？

铁观音冲泡器具一般最好用盖碗以及紫砂壶。投茶的时候一般用茶匙或者茶荷。香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

铁观音枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

铁观音茶树是什么样？

铁观音茶树植株中等，树姿开张，分枝稀，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面隆起，叶缘波状，叶身平或稍背卷，叶尖渐尖，叶齿钝浅稀，叶质厚脆。芽叶绿带紫红色，茸毛较少，一芽三叶百芽重60.5g。花冠直径3.0—3.3cm，花瓣6—8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

铁观音芽叶生育能力较强，发芽较稀，持嫩性较强，一芽三叶盛期在4月中下旬。产量中等，每667㎡产乌龙茶100kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚22.1%、儿茶素总量12.2%、咖啡碱4.1%。

请教一下各位大神安溪铁观音怎么样的是大叶有的是细长的叶子？

纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色

铁观音茶泡不出颜色和味道，都很淡，这是为什么？

不管是六大茶类的哪个一茶类，茶要耐泡，茶味重，山场都是最重要的。铁观音也不外如此，也就是大家通常说的台地茶，和高山茶。所谓上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。茶叶生长的土壤越好，小环境越好，通常来说这样的茶，都查不到哪里去。而好的茶自然茶味就足，这里说的是茶味，而不是发酵味，或者炭火味。茶味足正常来说茶汤颜色会更深。

山场好了是前提，当然后期的制作工艺也很重要，一般来说好的茶山场主人，做好茶都会特别用心，因为这是摇钱树，就算自己制作水平一般，也会聘请水平高明的师傅制作。所以成品茶很难差到哪里。

最后颜色淡，没啥味道，也有可能是保存没到位，返青了，含水量大了，也会如此。

怎样种植铁观音？

铁观音的种植与管理措施主要有这么几项：

1、覆盖防旱护苗。

新定植的茶苗，抗逆性较差，既怕干又怕晒。可用稻草覆盖全园，厚度5厘米；或用蘑菇土覆盖，既可降低土面温度，保持土壤湿度，抑制杂草生长，又能增加土壤有机质，改善土壤理化性状。同时做好水份管理，满足茶树对水分的需求。

2、及时补苗。

铁观音成活率较低，须做好查苗补苗工作，每穴留2株。

3、疏花疏果。

当茶苗出现花蕾及结果时，要及时摘除，减少养分消耗。

4、合理施肥。

定植前施足底肥，每年可再施4-5次肥，于每轮新芽萌发时施用，每次亩施复合肥5-10公斤、尿素3-5公斤，离根茎15厘米处挖沟或挖穴施下，并覆土。

底肥不足的，应采取有机肥与化肥配合施用，于每年冬季结合浅耕施足基肥，亩施农家肥1000公斤。

春茶一般三月中旬左右要施一次追芽肥，一般施追芽肥用沟施或是穴施，肥效会更好，然后在开采前20天左右再施一次追芽肥，要选择在阴天或小雨的天气，这样肥料不会被蒸发，容易被吸收 像这第二年生的茶园一亩用50斤左右就够了，树龄越小施的量越小，不然会造成肥害， 5、中耕除草。

铁观音根系分布较浅，为避免弄伤根系，可采用人工拔草，并把杂草覆盖在茶苗边，同时不能经常翻耕，可于每年冬季结合施基肥进行一次浅中耕除草。

有些不影响茶树生长不与它争肥我杂草也不要清得太干净，清理得太干净，病虫害的天敌也都没了。

锄草结合施肥进行，先锄后施，锄后的草要翻一面放在树头旁，这样可以增加土壤的有机质。

不需要扔掉 6、整形修剪。

采用打顶代剪定型，就是在茶苗定植前留茎20厘米高剪去上面部分。

春茶长出来后，采去离土面25厘米以上的顶梢和较长的侧梢，以后在各轮新梢萌发后，在原有基础上提高5-8厘米进行打顶。

全年树冠约可提高20-25厘米。 乌龙茶与绿茶采摘时间不同，绿茶一般嫩采为主，开采时间较早，而乌龙茶要等青叶有适宜的成熟度后才采，春茶开采时间一般要到4月28日至5月15日左右，因此青叶更易受病虫危害，为此适时合理的防治病虫害也成了保证乌龙茶产量和品质的关键。

到此，以上就是小编对于生铁观音的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁观音的5点解答对大家有用。