发布时间:2024-10-06 09:13:06 作者 :冶金资讯 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生铁锅开锅视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍生铁锅开锅视频的解答,让我们一起看看吧。
1.用流动热水洗净锅身擦干水分,尤其是锅底。
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然后把锅放在灶上,用小火烘干。
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用一块生猪肉下锅,以打圈的方式不停的擦拭,使溢出的油脂均匀的布满整个锅面。然后整个锅离开灶火,倒去黑色的猪油用厨用纸擦干净。
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生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层切去,继续擦,每多擦一轮,就会比之前更干净。
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如此操作直到生肥猪肉不再变黑即可,反复操作大约3到4次左右即可。
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用热水冲洗干净,擦干水分,放在灶上烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油。
很高兴回答此问题。
随着生活质量的不断提高,排骨已经成了人们餐桌上必不可少的一道菜品。排骨含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原。它含钙高,常吃不仅可以增强免疫力,还能促进骨骼发育。特别适合给老人孩子吃。
而猪前排,肉质软嫩,适合各种烹饪。用来蒸着吃最适合不过了。
今天我给大家分享一个【芋头蒸排骨】做法,作为蒸菜,它既能保持菜的口感,又不会营养流失。所以我们家特别喜欢吃这道【芋头蒸排骨】
做法十分简单:
食材:新鲜排骨(猪前排)、芋头
做法:1.将新鲜排骨斩块,洗净,芋头去皮切块
2.芋头用少许盐、食用油腌制半小时
3.洗净的排骨加盐、生抽、料酒、淀粉腌制半小时
4.将腌制好的排骨整齐的放在芋头的上面,入锅大火蒸40分钟
5.将蒸好的芋头排骨取出,撒上葱花即可食用
排骨吸收了芋头的香甜,芋头也吸收了排骨的肉香。夹起一块儿,放入口中。油而不腻,清香软糯。再配上一碗米饭绝对连汤汁都不想放过。
材料
猪前排500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许
做法
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水.让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参.红枣.黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(
现在的人们生活条件越来越好了,大家在饮食方面也都是讲究各种荤素搭配多样化,在我们的餐桌上经常也都是会见到各种各样肉类,像肉、鱼,还有排骨等等,说到排骨,它可以说是一种做法多种多样的食材,而且排骨吃起来特别的酥嫩,做好后的色泽让人一看就特别的有食欲,所以受到了很多人的喜欢。今天要端上来的菜是小芋头烧排骨,颜色是靠大酱上上去的,结合葱姜八角焖烧入味,除了骨头,什么都不留下......
芋儿烧排骨
原料:
小芋头150克 排骨300克 大葱1段 姜1块 八角1个
制作 :
1、 将小芋头放入锅中焯一下
2、 将排骨放入锅中焯一下
3、 大葱切葱花,姜切姜片
4、 炒锅加少许油烧热,放入葱花、姜片和八角炒香
5、 烹入料酒,放入焯好水的排骨一起翻炒
6、 放入小芋头加上一勺香辣牛肉酱
7、 放入酱油
8、 放入盐和糖进行调味
9、 加入水没过原料就可以
10、 盖上锅盖焖30分钟左右
11、 开锅大火收汁,就可以出锅
到此,以上就是小编对于生铁锅开锅视频的问题就介绍到这了,希望介绍关于生铁锅开锅视频的2点解答对大家有用。