熟铁锅和生铁锅哪个好，熟铁锅和生铁锅哪个好些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熟铁锅和生铁锅哪个好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍熟铁锅和生铁锅哪个好的解答，让我们一起看看吧。

生铁锅和熟铁锅哪个更好？

熟铁锅好。

生铁锅使用不当易生锈。熟铁锅更健康。熟铁锅，也叫精铁锅，是用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，熟铁锅都比较薄，传热比较快。熟铁锅一是导热性快，二是重量更轻；三是更美观。

生铁锅好还是熟铁锅好？

熟铁锅好。

1、铸造工艺不同

生铁锅(铸铁锅)是用灰口铁融化浇铸而成。

而熟铁锅(精铁锅)是用熟铁锻压而成，生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生铁锅和熟铁锅存在比较大的差异。 

2、含碳量不同

生铁锅的含碳量在2~6.69%，还含有少量硅、硫、磷等物质。

熟铁锅含碳量在0.04%以下，熟铁要求碳、磷、硫等杂质元素含量很低，其冶炼难度较大，制造成本远大于生铁和钢。

生铁锅和熟铁锅哪个好？

熟铁锅好。

   熟铁锅的表面一般比较光滑，比较好打理和清洗，熟铁锅韧性好，质量较轻，比较薄，相对来说导热比较快，如果是掌握不好火候，很容易把菜炒糊，特别适合用来爆炒，家庭里面炒菜，建议买熟铁锅，用起来更方便，也更节省煤气，更耐用

生铁锅,熟铁锅,精铁锅哪个好？

铁锅之所有有生熟之分，是因为熟铁在经过各种加热之后，自身的含碳量会相应的减少，使得硬度会增加，而生铁与熟铁的主要差别就在于它的含碳量的多少，一般生铁含碳量是比较高的，熟铁的含碳量较低，至于两者之间有什么优缺点，或者说有什么具体不同的地方，我们需要具体来分析。

首先，生铁锅具有的优点就是传热比较均匀，当温度达到200℃的时候，生铁锅会散发出一定的热能，能够传递给食物，但缺点也非常明显，它的传热速度会比较慢，锅环会比较厚，纹路也比较粗糙，所以很容易开裂；而熟铁锅则不同，它是由精铁铸造而成，所以杂质比较少，锅环较薄，锅内的温度也可以达到很高，传热速度快，外观也好看，但唯一的不足就是它是将火的温度直接传给食物的。

生铁鍋好，做菜，炒菜都有补铁作用！而且炒出朱的任何一种蔬菜都好吃！方便！快捷！便利！还省事！做汤更好吃了啊！做烙饼，也同样比一般普通的鍋好吃！而且还快！所以我非常喜欢铁的炒菜，做任何东西！几乎无论做什么东西我全部都用铁的炊具！超好

到此，以上就是小编对于熟铁锅和生铁锅哪个好的问题就介绍到这了，希望介绍关于熟铁锅和生铁锅哪个好的4点解答对大家有用。