生铁锅开锅方法，生铁锅开锅方法视频教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁锅开锅方法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍生铁锅开锅方法的解答，让我们一起看看吧。

生铁锅开锅八个步骤？

1. 新锅用洗洁精洗净后擦干

2. 开大火，将锅烧至泛起蓝色

3. 锅身全部烧至蓝色时开小火倒油，让锅均匀地粘上一层油

4. 倒出多余的油后用筷子夹住肥肉下锅涂抹，持续3分钟以上

5. 用热水冲洗干净擦干水分

6. 锅热后倒油下青菜翻炒

7. 炒好后倒掉

8. 将锅洗净擦干。

新生铁锅开锅方法？

新锅开锅的最佳方法是用肥猪肉刷锅，步骤如下：

1、首先准备一块生肥猪肉。

2、将锅置于灶上，中小火烘干，将生肥猪肉下锅。用夹子夹住肥猪肉，把它当做一块肥皂使用，由内圈到外圈呈螺旋状在锅内壁不停的擦拭，使溢出的油脂均匀的分布整个锅面。

3、反复3-4次左右，直至生肥猪肉不再变硬时即可。

生锅开锅正确方法？

1

生铁锅加清水和洗洁精洗净。

2

大火烘干锅内水分。

3

将新锅倒扣放入水槽，用凉水转圈浇在新锅的四周，将锅翻过来，用钢丝球清洗铁锅。

4

大火烘干后转中小火，用肥肉涂抹锅底和四壁，锅内会出现猪油。

5

倒出猪油，用钢丝球清洗铁锅，再次烘干烧热，倒入花生油，淋于四壁。

6

关火，倒出花生油，让锅冷却即可。

生铁锅需要开锅吗？

需要

生铁锅买回来是必须要开锅的，新锅买回来就直接用很容易把菜炒糊、粘锅，而且也影响铁锅的使用寿命，更重要的是，铁锅一般是冲压制作的，上面会有机械油和杂质沾附在上面，高温加热后被误食会影响健康

新生铁锅开锅正确方法？

1.

准备好一块生肥猪肉。

2.

将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身； 擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。

3.

生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

4.

随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。

到此，以上就是小编对于生铁锅开锅方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁锅开锅方法的5点解答对大家有用。