生铁锅做面包，生铁锅做面包好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁锅做面包的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生铁锅做面包的解答，让我们一起看看吧。

26号灰口铸铁锅好吗？

26号灰口铸铁锅好。26号生铁锅(铸铁锅)是用灰口铁融化浇铸而成,从日常养护来考虑,生铁锅要省事一些。

经常使用的情况下,只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜,炒菜后及时清洗,生铁锅不容易生锈;而熟铁锅则需要在用后洗刷干净烧干水分,或是涂上油膜,否则容易生锈。

大煮大熬等非家庭日常烹调用的铁锅,则选择生铁锅为宜。

26号灰口铸铁锅当然好的，灰口铁在生铁是好的品种，生铁中有一种叫白口铁，那个质量就差，如果要使使，即要加其它料才能加工铸件，灰口铁不旦做铁锅好，它主要是不会裂开，使用寿命就长了。白口铁一碰就裂，所以很少用于加工另件，最好的铸铁锅是灰口铁制造的！

国标22号铸铁锅和26号区别？

含碳量不同。

22号元宝铁做铁锅好，符合国标的要求，铸铁锅含碳量在2%以上的铁碳合金，工业用铸铁通常含碳量为2.5%到3.5%，非常耐用，铁锅是烹饪食物的传统厨具，不含有毒物质，但遇水时长会氧化。

国标26号灰口生铁没有特殊的意思。国标26号生铁中的碳以片状的石墨形态存在，它的断口为灰色，通常又叫灰口铁。由于石墨质软，具有润滑作用，因而铸造生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能。但它的抗拉强度不够，故不能锻轧，只能用于制造各种铸件，如铸造各种机床床座、铁管等。生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金。又称铸铁。生铁里除含碳外，还含有硅、锰及少量的硫、磷等，它可铸不可锻。

到此，以上就是小编对于生铁锅做面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁锅做面包的2点解答对大家有用。