生铁对醋，生铁和醋能治病吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁对醋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生铁对醋的解答，让我们一起看看吧。

炒菜用的铁锅,取暖用的煤,调味用的食醋为什么是混合物呢？

铁锅是生铁,而生铁主要是铁和碳的合金还含有其他的杂质).所以生铁是混合物.

煤中除了碳(这些碳的原子以非常复杂的方式排列,这里就不说了)外,还含有其他的物质.如二氧化硅,氧化铝等等.所以镁是混合物.

调味用的食醋是由水、醋酸、色素、食盐、氨基酸等混合而成，所以它是混合物。

怎样去除新锅里的铁锈？

1、将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净可。

2、将新铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅置于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂一层食用油（能让油渗透更好），待锅冷却后即可使用。

3、新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸或磨刀石，先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再擦上食用油或猪油（也可用一小块猪皮代替猪油），把锅烧热（不要太热),放热水，刷干净，就可以使用了。

4、淘米水

淘米水的去污能力可是很强的哟！首先将淘米水倒入生锈的铁锅内，注意淘米水一定要浓稠。用淘米水浸泡2～3个小时，然后再加热将淘米水煮开。最高再用钢丝球刷锅，反复操作下依附在炒锅内壁的铁锈将彻底被清洗掉。

很多新买的铁锅不能拿来就用，需要对其加以清洁处理后才可以用来炒菜做饭。　　生铁锅在铸造完成后，没有出厂前，在了防止在销售过程中库存运输不当出现严重锈蚀，一般都会做一定的防锈处理，因而，新铁锅表面看起来会比较油亮，用手摸感觉比较油腻，这就是喷涂了防锈处理剂，这些处理剂加上铸锅的生铁一起，就有一种特殊的气味，必须要去味才能炒菜。

先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅壁，多淋几遍。停火后，油水热烫的时候，如果有细沙、锯末或是谷壳等，就加几把到油水里，没有也可以不加，然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水，用热水冲洗一下，再进行下一步处理。茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。

如果不想用油腻腻的方法做去味处理，可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。稀饭开后，就慢火熬煮，一直熬煮到稀饭成浆糊了，然后就让稀饭自然冷却。稀饭冷后，就倒掉稀饭，这种稀饭是不能吃的，把锅用姜片擦洗一下锅壁，用热水冲洗一下。没有姜片，就直接热水刷洗即可。

新锅怎么处理才能不生锈？

先准备材料：白醋（一定要白醋）、带有猪油的猪油皮（一般的猪油也可以）大家把刚买到手的新锅先不要急着去洗，也不要拿着新锅去炒菜，先有几个步骤要做：

1：先把白醋往锅到，倒少许就可以了一般亲们烧菜的时候放多少油就放多少白醋，然后把锅放在炉灶上烧；

2：当白醋看上去想烧开水了一样的时候把火关了，然后用里面的醋把锅里里外外全部涂一遍，注意外面不需要涂；

3：把刚刚用白醋涂好的锅再次放到炉灶上烧，当看到锅底部稍微有一点点红的时候就可以了；

4：把刚刚烧红了马上拿下来，用事先准备好的猪油皮（用有猪油的那一面）把锅的外部和内部统统擦上一遍，只要能看生铁的地方都擦一遍；（擦的时候要小心哦，别烫到啦）5：锅擦好之后不要洗，把锅放到通风或阴凉处，放至8小时-12小时6：然后用清水把锅洗干净。现在市场上大部分的生铁锅都没有经过加工处理，大家买回去烧了菜拿去洗，洗完之后有积水在锅内那样就很容易生锈，生锈的铁对人体有害处大家看到都不想烧菜了！经过以上6点处理之后亲的锅会越炒越黑越炒越亮一辈子都是一口好锅，永远不会生锈好锅。

到此，以上就是小编对于生铁对醋的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁对醋的3点解答对大家有用。