生铁锅那么轻，生铁锅很轻正常吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生铁锅那么轻的问题，于是小编就整理了5个相关介绍生铁锅那么轻的解答，让我们一起看看吧。

生铁锅重好还是轻好？

生铁的强度是不如钢的，但是老百姓的家庭一般用生铁炒锅的也不少，因为生铁炒锅价格比较便宜，另外生铁炒锅铁元素比较容易泄出对人体比较有益，所以老百姓比较愿意喜欢。

但是生铁比较脆不能砸，容易破碎，所以选生铁锅不能太轻太薄了，容易损坏。

为什么有的铁锅很重有的很轻？

因为有的锅是铸铁锅，就重一点，有的是生铁锅铁锅就轻一点，只要轻重合适就好，无所谓重或轻好，只要在选择锅的时候可以遵循以下几点就可以选择好的锅子：　1。锅面力求光滑。但生铁锅是铸造出来的，锅面会有不规则的浅纹，不碍事。　　2。看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。

铁锅是重的好还是轻的好听说炒菜用生铁锅？

铁锅只要轻重合适就好,无所谓重或轻好

只要在选择锅的时候可以遵循以下几点就可以选择好的锅子: 1、锅面力求光滑。但生铁锅是铸造出来的,锅面会有不规则的浅纹,不碍事。 2、看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。 有小的凹坑可能是砂眼、气眼和缩眼,不要购买。 3、锅有厚薄之分,以薄为好。 购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。

铁锅和不锈钢哪种轻？

    1、由铁铬合金等金属元素制作而成的，它的外形美观，导热性好，坚固耐用，不容易出现油烟。

2、重量比铁锅轻上不少，对一般主妇来说较能减轻煮菜时的负担。

3、不锈钢锅的保温效果差，如果长期和酸碱类的食物接触的话，是会起化学反应。我们选择不锈钢炒锅时，需要注意它的质量，因为劣质的不锈钢炒锅容易出现铬超标的情况，它对我们的身体有害。

铁锅是重的好还是轻的好？

平锅,重的好。炒锅，轻薄的好。

以下是锅的优劣判断：

炒菜锅宜选用铁锅，你可以试着这样挑选铁锅：

1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。

2. 察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。

小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

3. 锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。

4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。

5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

6、铸铁平锅（又叫铛）因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。

到此，以上就是小编对于生铁锅那么轻的问题就介绍到这了，希望介绍关于生铁锅那么轻的5点解答对大家有用。